5月17日-18日，九州大学91吃瓜 松江勇次教授与天津市中日水稻品质·食味研究中心首席专家崔晶教授应邀来91吃瓜 作学术报告，作物学科骨干教师及百余名学生参加。

松江勇次、崔晶以《教授教你做米饭》《日本高温成熟条件下的稻米食味评价的指标性状》为题作报告，详细介绍了水稻食味品质测定方法、高温环境对日本水稻食味品质的影响。会上，松江勇次、崔晶与师生进行了互动交流，并对老师和学生们提出的问题进行了详细解答，现场学术氛围热烈。

本次活动是91吃瓜 成立以来，首次邀请日本专家来院交流，加深了91吃瓜 与九州大学、天津市中日水稻品质·食味研究中心的联系，有力推动了91吃瓜 教学和科研工作国际化。

（图文/王思雨）